高壓水槍壓力表有壓力但不出水，可能是以下幾種情況：

1. 水槍進水口或出水口被堵塞了，需要清洗或更換相關零件。
2. 水槍的噴嘴被堵塞了，需要清洗或更換噴嘴。
3. 高壓水槍的水管被折斷或者破裂了，需要更換水管。
4. 水槍的開關故障，需要修理或更換開關。
5. 高壓水槍的泵壞了，需要更換泵。
6. 水源壓力不足，需要增加水源壓力。

因此，當高壓水槍壓力表有壓力但不出水時，需要仔細檢查和排除以上情況，并根據具體情況進行維修和更換。如果不確定原因，建議請專業人員進行檢修和維修。