壓力表的正常工作壓力和最大壓力取決于壓力表的型號和量程，不同型號和量程的壓力表具有不同的正常工作壓力和最大壓力范圍。一般來說，壓力表的正常工作壓力應該在量程的60%-80%之間，而最大壓力則應該小于等于量程的120%。例如，如果壓力表的量程為0-10MPa，則其正常工作壓力應該在6MPa-8MPa之間，而最大壓力則應該小于等于12MPa。

需要注意的是，壓力表的正常工作壓力和最大壓力是指壓力表能夠正常工作和承受的最大壓力，超過這個范圍會導致壓力表損壞或失靈。因此，在使用壓力表時，應該根據實際需要選擇合適的型號和量程，并避免超過其正常工作壓力和最大壓力范圍，以確保其正常工作和精度準確。同時，也需要對壓力表進行定期檢查和校驗，以確保其正常運行和準確性。