乙炔瓶壓力表和回火閥是兩個不同的設備。乙炔瓶壓力表是用來測量乙炔瓶內的壓力的儀器，它通常安裝在乙炔瓶上方，用于監測乙炔瓶內的壓力變化。乙炔瓶壓力表可以幫助用戶了解乙炔瓶內的壓力情況，以確保乙炔瓶的正常運行和安全使用。

而回火閥是一種安全裝置，用于控制和調節氣體流量的設備。它通常安裝在氣體管道上，用于防止氣體流量過大或過小，以確保系統的穩定和安全。回火閥可以根據需要調整氣體的流量，并具有自動關閉的功能，一旦氣體流量超過設定值，它會自動關閉以防止事故發生。

因此，乙炔瓶壓力表和回火閥在功能和用途上是不同的設備，分別用于測量乙炔瓶內的壓力和控制氣體流量。