管道加壓試驗通常應該配備至少兩個壓力表。一個壓力表用于測量管道系統的試驗壓力，即加壓時的壓力值。另一個壓力表則用于測量管道系統的穩定壓力，即保持一段時間后的壓力值。

試驗壓力是指在管道系統加壓前的壓力值，通常是設計壓力的1.5倍。這個壓力值用于檢測管道系統的強度和密封性能，確保管道能夠承受設計工況下的壓力。

穩定壓力是指在管道系統加壓后的壓力值，并保持一段時間后的壓力值。這個壓力值用于檢測管道系統的穩定性和泄漏情況，確保管道系統沒有泄漏或壓力下降。

通過配備兩個壓力表，可以同時監測試驗壓力和穩定壓力，以確保管道系統符合設計要求。此外，還可以通過兩個壓力表的比較，檢測壓力的變化和泄漏情況，提高試驗的準確性和可靠性。